Доведите кастрюлю с водой до кипения на сильном огне. Добавьте орзо и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке, пока не станет мягким, около 8-10 минут. Слейте воду и промойте под холодной водой, пока паста не остынет до комнатной температуры. Хорошо слейте воду и переложите в большую миску
Добавьте в орзо шпинат, помидоры, огурцы, оливки, фасоль и орегано и перемешайте
Добавьте половину бальзамической заправки и снова перемешайте. Попробуйте и при необходимости добавьте еще заправки
Приправить морской солью и черным перцем. Подавать при комнатной температуре, посыпав фетой
