Масло из бразильских орехов

Инструкции

Разложите бразильские орехи на противне, застеленном пергаментной бумагой. Затем запекайте их в течение 10 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° C (355 ° F) для статических духовок или при 160 ° C (320 ° F) для духовок с вентилятором. Перемешивайте орехи каждые 2-3 минуты, чтобы они не подгорели, и верните их в духовку
Теперь дайте орехам остыть на несколько минут, прежде чем добавить их в кухонный комбайн, и взбейте их до мелкого помола. Убедитесь, что орехи аккуратно уложены в чашу комбайна, иначе трение не будет достаточным для их смешивания. Продолжайте взбивать, пока смесь не превратится в однородную пасту, помня, что чем длиннее блиц, тем более жидким станет ореховое масло
Весь процесс займет около 5 минут, но не забудьте дать блендеру перерыв между импульсами, иначе он перегреется
Наконец, переложите масло бразильского ореха в банки, наполнив их почти до краев, и плотно закройте их крышкой. Прежде чем продолжить, убедитесь, что ваши банки стерилизованы и полностью высохли